Catégories
- poisson et crustacés (49)
- entrées (22)
- volailles (18)
- viandes (24)
- vins (162)
- légumes (22)
- Desserts (31)
- Apéritifs (15)
- Plats de fête (25)
- Entrées chaudes (35)
- Inclassables (17)
- plat unique (22)
Les sites que j'aime bien
Créer un Blog
Jeudi 14 juillet 2011
4
14
/07
/Juil
/2011
07:02
Voilà du lourd !! Il n'y a que des mots magiques là dedans... Chablis Grand cru les Preuses...1999...et Vincent DAUVISSAT c'est vraiment le tiercé gagnant, dans l'ordre ! Ce viticulteur est véritablement fantastique et fait des Chablis comme on […]
Par papada
-
Publié dans : vins
-
Communauté : VIN et GASTRONOMIE
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Vendredi 8 juillet 2011
5
08
/07
/Juil
/2011
07:02
Si le domaine Michel LAFARGE est très connu pour ses formidables vins rouges de VOLNAY, il produit également quelques blancs, dont un MEURSAULT tout à fait digne d'intérêt. Pas facile à trouver, la production est confidentielle, mais c'est de la […]
Par papada
-
Publié dans : vins
-
Communauté : VIN et GASTRONOMIE
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Samedi 2 juillet 2011
6
02
/07
/Juil
/2011
07:02
"La bouteille avec la cloche"...c'est ainsi que mon gamin la nommait quand il était petit. Il adorait l'étiquette, et à chaque fois que je lui laissis prendre une bouteille au hasard dans la cave, il cherchait celle avec la cloche dessus ! Bref, […]
Par papada
-
Publié dans : vins
-
Communauté : VIN et GASTRONOMIE
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Lundi 20 juin 2011
1
20
/06
/Juin
/2011
07:02
Il est bien rare que je vous présente ici les vins du Domaine PONSOT. La raison est très simple : Ce sont des vins qu'il faut attendre longtemps, très longtemps même car s'ils sont éclatants juste après la mise en bouteille, et pour quelques […]
Par papada
-
Publié dans : vins
-
Communauté : VIN et GASTRONOMIE
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Mardi 14 juin 2011
2
14
/06
/Juin
/2011
07:02
Oui...vous avez bien lu... c'est bien un MEURSAULT "Rougeots" 1993 du fantastique Jean-François COCHE DURY. Pas le genre de quille qu'on boit tous les 4 matins ! J'avais un ami de passage, grand connaisseur, et qui m'avait dit qu'il voulait […]
Par papada
-
Publié dans : vins
-
Communauté : VIN et GASTRONOMIE
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Présentation
- : La cuisine de Papada
- : cuisine recettes gastronomie gourmandise créativité Cuisine
- : Papada c'est pour dire Papa d'Amour ! C'est comme ça que mes enfants m'appellaient quand ils étaient plus petits et que je leur préparais plein de petits plats inventifs pour leur faire plaisir. Ils ont grandi mais ils adorent toujours mes petits plats ! Alors pourquoi ne pas vous faire partager mes trouvailes ou mes grands classiques ?
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
Articles récents
- Château FEYTIT CLINET 2004 (Pomerol)
- CHABLIS 1er cru "la Forêt" 2003 Dne RAVENEAU
- VOSNE ROMANEE "Clos du Château" 2000 Comte LIGER-BELAIR
- Côte de veau à la normande...
- PULIGNY MONTRACHET 1er cru "Champ Canet" 1996 Dne SAUZET
- Soupe de pois cassés à la saucisse de Morteau...
- 3è anniversaire (suite)
- 3è anniversaire !
- APPAREIL PHOTO PERDU...
- CORTON CHARLEMAGNE 1993 COCHE-DURY !!!!!!