Bon...je suis un petit poil en retard mais après tout qu'importe.
J'aurais pu publier ce palmarès en même temps que des voeux, mais la vie coule entre mes doigts comme le sable sur les dunes du désert...
Bref, voici mon TOP 10 des recettes publiées au cours de l'année 2010 que je vais égréner avec un compte à rebours à l'envers.
Demain je publierai le même palmarès mais pour les vins cette fois.
Donc en 2010, la 10è meilleure recette que je pense avoir publiée cette année est :
SALADE DE COEUR DE BOEUF
En 9è position : CREVETTES SAUTEES AUX MILLE FEUX
En 8è position : TOURTE AUX MORILLES
En 7è position : ASPERGES GRATINEES AU VELOUTE DE CHAMPIGNONS
En 6è position : FILET DE TURBOT SAUCE NOILLY ET FONDUE DE POIREAUX
En 5è position : BRICKS CHEVRE/BREBIS A LA MENTHE ET AUX RAISINS
En 4è position : NOIX DE SAINT JACQUES AU SAFRAN ET ESSENCE D'ORANGE
En 3è position : FOIE GRAS CHAUD SUR CREME DE LENTILLES
En 2è position : FILET DE LOUP DE MER ESSENCE DE BASILIC
And the winner is : TARTE AUX MIRABELLES