Papada c'est pour dire Papa d'Amour ! C'est comme ça que mes enfants m'appellaient quand ils étaient plus petits et que je leur préparais plein de petits plats inventifs pour leur faire plaisir. Ils ont grandi mais ils adorent toujours mes petits plats ! Alors pourquoi ne pas vous faire partager mes trouvailes ou mes grands classiques ?
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Quand on trouve du filet de saumon à un prix ridicule, il ne faut pas hésiter. C'est un poisson qui se prête à de multiples préparations, il faut juste faire marcher son imagination. Je me suis dit qu'il fallait essayer un feuilletage ou un truc dans...
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Le midi c'est SALADE ! Mais pas n'importe quoi quand même, faut nourrir la bête... Alors j'ai pris une salade "Feuille de chêne" que j'ai rincée et installée dans le fond d'une grande assiette, citron, huile d'olive sel et poivre et j'ai touillé. Après...
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Il y avait du beau filet de saumon aujourd'hui chez le poissonnier. C'est un poisson que j'aime bien car on peut l'accomoder de mille manières. Mais j'avais envie de trouver la 1001è sans forcément faire compliqué. J'ai un peu réfléchi à des contrastes...
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Décidément je fais dans la patisserie en ce moment. Ce n'est pourtant pas mon habitude, car je préfère inventer des recettes salées. Mais de temps en temps faut sacrifier aux demandes familiales... Donc pour réaliser ce CAKE, j'ai pris : 175 gr de Beurre...
Lire la suiteBon...pas super original, mais après tout, le but d'un blog ce n'est pas forcément d'être original à tout prix, mais bien de décliner des recettes de tous les styles. Simples, compliquées, sophistiquées, inédites, invraisemblables etc... Ce soir, il y...
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Ca, c'est une petite recette simple que j'aime beaucoup, et qui fait toujours beaucoup d'effet. Surtout qu'il n'y a pas grand chose à faire, c'est du niveau basique si on s'y prend bien. Il n'y a que la garniture à faire, puisque j'achète les fonds de...
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Rien de plus simple ! Est-ce que ça vaut la peine d'écrire cela sur un blog? Ben...oui ! D'abord, les circonstances: Ma fille est malade depuis 2 jours. Donc ce matin, à mon bureau, je l'ai appelée pour savoir s'il y a quelque chose qui pourrait la remettre...
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J'ai fait une surprise à mes deux loupiots. Ils adorent la patisserie et particulièrement les forêts noires que je leur fais de temps en temps. Alors c'est décidé, cet après midi je leur en ai fait une pour qu'ils trouvent ça en rentrant du lycée. On...
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